多くの店舗オーナーさんの悩みは３つありました。

それは、

この３つでした、ほぼ全てがこのどれかに悩まれていました。あなたはいかがでしょうか？

実はこの３つ、１つ１つ解決しようとしても解決できないのです。まずは、新規集客をして、リピートをしてもらい、単価を上げていく、この流れで３つのステップで上げていかないと、中々売り上げは上がっていきません。

そこで、どのような順番でやっていけば、新規集客・リピート率・顧客単価を上げていけるのかを詳しく解説していきたいと思います。

今、新規集客は上手くいっているので、リピート対策をしていけば良いの？と言われるオーナーさんもいますが、これは半分正解で半分間違いです。なぜなら、例えば新規集客で、クーポンハンタ―など安売り目的の人を多く集めても、単価を上げていく事は難しく、次に安いお店を探すのでリピートもしてくれません。

なので、単価を上げていこうと思うなら、最初の集客でリピートや単価も上がりそうな見込みのある人を集める必要があります。

リピート率は困ってないよ、という方もいますが、それは新規集客をやめてしまった店舗は、リピート率が高いのは当たり前です。分母が増えないので、新規集客をしなくて、リピート率が高くなければお店は潰れています。

うちは、リピート率が高いから、後は客単価上げるだけだなという方もいますが、それも違っていて、今リピートをしてくれていても何らかの理由で来なくなることは良くあります。

引越しをしてしまったり、亡くなられたり、ただ何となく行かなくなったという理由があります。

なので、定期的に新規集客もして、分母を増やしていかなければいけません。

客単価が高いからうちは大丈夫だよ、という方みえますが、客単価が高いと新規集客が難しくなります。

最初から客単価が高いようなお店はよっぽどブランディングができている店舗です。一般的な店舗で客単価の高いお客さんを集めていくのは、現実的にむずかしいです。

実際ブランディングをしている大型店でも、新規集客では割引をしているので、最初から単価の高いまま集客しようとしても集まりません。

なので、客単価を上げていくにも、新規集客、リピート対策が重要になってきます。

この３つの悩みを全て解決していくためには、３つ全てを一貫性をもって解決していかなければいけません。

まずは客単価の上がりやすいターゲットを新規集客して、その方達にしっかりとリピート対策をして、リピートしてもらいます。

理想は８割を超えるリピート率になってきます。

これを一つの目標にしていくと良いですね。

そして、さらにその方達に単価の高い商品やサービスを提供していきます。

このような順番で改善していく事で、ビジネスは長期にわたって安定していきます。